Resep Variasi Chocolate Chiffon Cake

Bahan-bahan :
4 kuning telur
50 ml minyak sayur
60 susu cair full cream
50 gr terigu
30 gr bubuk coklat

4 putih telur
80 gr gula pasir

Cara Membuat :
-Bahan 1 : kuning telur, minyak, susu, terigu + bubuk coklat.
-Bahan 2 : putih telur dan gula.
-Kocok bahan 1 hingga tercampur rata.
-Kocok putih telur lalu tambahkan gula, kocok hingga kaku.
-Campur bahan 2 ke bahan 1.
-Aduk hingga tercampur rata.
-Oven di suhu 160°C selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing")
-Chiffon cake siap dinikmati.

Demikian cara membuat Resep Variasi Chocolate Chiffon Cake.

kunjungi page kami : Chocomate

Read More

Resep Variasi Molen Coklat Mini

Bahan-bahan :
1 butir telur
3 sdm mentega dicairkan
2 sdt baking powder
2 sdt vanili
250 gram tepung terigu, ayak dahulu
3 sdm tepung tapioka
3 sdm gula pasir halus
3 sdm air es
coklat batangan secukupnya

Cara Membuat :
-Untuk isian, siapkan coklat batangan.
-Potong coklat bentuk kotak atau sesuai selera.
-Untuk kulit molen, persiapkan wadah adonan.
-Masukkan telur, mentega cair, baking powder dan vanili.
-Aduk rata adonan tersebut.
-Lalu masukkan air es, tepung terigu, tepung tapioka dan gula halus.
-Aduk rata sampai kalis adonan tersebut.
-Kemudian giling adonan hingga tipis.
-Iris memanjang adonan tersebut.
-Kemudian lilit coklat dengan kulit molen.
-Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat.
-Molen coklat mini siap dihidangkan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Molen Coklat Mini.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Sus Vla Cokelat

Bahan-bahan :

Kulit :
250 gram tepung terigu, ayak
250 ml air
1/4 sdt vanili
6 sdm margarin
1/4 sdt garam
1 sdm gula
3 butir telur

Vla :
5 sdm maizena (cairkan)
3 bungkus skm coklat
4 sdm gula (sesuai selera)
1/4 vanili

Cara Membuat :
-Kulit; Masukkan air, vanili, margarin, garam, gula pada wadah.
-Masak dengan api kecil sampai mendidih.
-Setelah mendidih masukkan tepung secara perlahan aduk hingga kalis.
-Lalu dinginkan adonan tersebut.
-Setelah dingin masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata.
-kemudian masukkan adonan ke dalam pipping bag.
-Dan cetak pada loyang yang telah dioleskan margarin.
-Jangan lupa atur jarak cetakan, karena dapat mengembang.
-Panggang di oven dengan suhu 200c selama 30 menit hingga kecoklatan.
-Vla; Masukkan semua bahan vla pada wadah.
-Masak hingga mendidih dan mengental pada api kecil.
-Setelah kulit sus matang angkat dan gunting setengah bagian.
-Lalu masukkan vla yg sudah didinginkan sesuai selera.

Demikian cara membuat Resep Variasi Sus Vla Cokelat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Sus Vla Cokelat

Bahan-bahan :

Kulit :
250 gram tepung terigu, ayak
250 ml air
1/4 sdt vanili
6 sdm margarin
1/4 sdt garam
1 sdm gula
3 butir telur

Vla :
5 sdm maizena (cairkan)
3 bungkus skm coklat
4 sdm gula (sesuai selera)
1/4 vanili

Cara Membuat :
-Kulit; Masukkan air, vanili, margarin, garam, gula pada wadah.
-Masak dengan api kecil sampai mendidih.
-Setelah mendidih masukkan tepung secara perlahan aduk hingga kalis.
-Lalu dinginkan adonan tersebut.
-Setelah dingin masukkan telur satu per satu dan aduk hingga rata.
-kemudian masukkan adonan ke dalam pipping bag.
-Dan cetak pada loyang yang telah dioleskan margarin.
-Jangan lupa atur jarak cetakan, karena dapat mengembang.
-Panggang di oven dengan suhu 200c selama 30 menit hingga kecoklatan.
-Vla; Masukkan semua bahan vla pada wadah.
-Masak hingga mendidih dan mengental pada api kecil.
-Setelah kulit sus matang angkat dan gunting setengah bagian.
-Lalu masukkan vla yg sudah didinginkan sesuai selera.

Demikian cara membuat Resep Variasi Sus Vla Cokelat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Putu Belanda Vla Coklat

Bahan-bahan :
120 gr butter
130 gr gula halus
1 sdt esens vanila
1/2 sdt Sp
2 butir telur
170 gr tepung kunci, ayak
2 sdm air matang / Susu UHT

Vla Coklat :
250 ml susu UHT rasa coklat
30 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
2 sdm maizena, larutkan dg 30 ml air
100 gr DCC, cincang2

Cara Membuat :

Pertama masak vla dulu : 
-Masukkan susu uht, gula pasir, coklat bubuk dalam panci.
-Aduk rata jangan sampai bergerindil.
-Masak dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api.
-Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
-Dan masak kembali sampai meletup-letup. Matikan api.
-Masukkan coklat cincang aduk sampai coklat mencair.
-Dinginkan vla.

Untuk bahan kue : 
-Ayak tepung, sisihkan.
-Mixer butter, gula halus dan esens, sampai rata.
-Masukkap SP dan telur, mixer sampai mengembang.
-Masukkan terigu dan air kocok sebentar dengan speed rendah sampai rata.

-Masukkan bahan kue dan vla ke dalam masing-masing piping bag.
-Spuitkan adonan kue ke dalam cup.
-Dari dasar cup ke pinggir2 cup hingga keatas sehingga membentuk mangkuk.
-Lalu spuitkan vla ditengah-tengahnya.
-Kemudian panggang dengan oven yg sudah panas.
-Dengan suhu 180°c selama 15-30 menit.

Demikian cara membuat Resep Variasi Putu Belanda Vla Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Basic Sponge Cake Coklat

Bahan-bahan :
225 gram gula pasir
4 butir telur
225 gram mentega lunak
225 gram tepung terigu
2 sdt baking powder
3 sendok teh cocoa powder
1/2 sdt pasta coklat
3 sdm susu cair

Hiasan :
150 gr Mentega tawar
5 sendok makan Cocoa powder
1/2 sdt pasta coklat
7 sendok gula bubuk
Oreo satu bungkus besar, haluskan
Selai nenas/ stroberi/ boleh juga coklat

Cara Membuat :
-Siap kan oven pada suhu 125 c.
-Mixer gula, telur dan mentega dengan kecepatan rendah. Hingga menggembang.
-Masukkan tepung, baking powder dan cocoa powder yang sudah diayak.
-Aduk dengan spatulla. Lalu terakhir masukkan susu. Aduk balik sampai tercampur rata.
-Panggang cake selama 15- 20 menit. Sesuai besar cake. Angkat dinginkan.
-Belah dua cake. Beri selai dan tutup cake yang telah dibelah dua.
-Mixer mentega, cocoa, pasta coklat dan gula halus. Aduk hingga rata dan rasa manisnya pas.
-Oles margarin diatas cake. Setelah dioles rata. Tabur dengan oreo yang telah dihancurkan. Sajikan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Basic Sponge Cake Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Tips Sehat Untuk Memuaskan Keinginan Anda Makan Coklat

Banyak orang yang sangat menyukai coklat, tetapi untuk mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan coklat bisa merusak diet. Pada artikel ini kami akan memberikan beberapa tips bagaimana cara menangani keinginan makan coklat ini.

Aturan 15 menit

Keinginan untuk makan sesuatu biasanya bersifat sementara dan akan menghilang bersamaan dengan waktu. Aturan 15 menit mengharuskan Anda untuk menunggu selama 15 menit sebelum Anda menyerah pada keinginan Anda tersebut. Alihkan perhatian Anda dengan berbicara dengan teman atau melakukan aktivitas lain dan tanpa Anda sadari keinginan Anda untuk makan coklat menghilang dengan sendirinya.

Air 

Ada sebuah studi mengenai penurunan berat badan yang membuktikan bahwa dengan minum air putih akan menghentikan keinginan Anda untuk makan. Minum banyak air putih sepanjang hari akan menjaga perut Anda terasa kenyang dan hal ini akan mencegah munculnya keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat.

Buah-buahan

Buah adalah jenis makanan yang sangat menyehatkan dan dapat memuaskan keinginan Anda saat ingin memakan makanan yang manis. Buah mengandung gula alami, dan dapat memenuhi kebutuhan vitamin di tubuh Anda, juga dapat meningkatkan imunitas tubuh Anda. Jadi konsumsilah buah dibanding sebatang coklat untuk mencegah masuknya kalori yang dapat merusak diet Anda.

Buat coklat rendah kalori Anda sendiri

Coklat dapat merusak tubuh kita karena kandungan gula didalamnya. Untuk mencegah hal tersebut, Anda bisa membuat coklat Anda sendiri dengan menggunakan pemanis alami yang rendah kalori. Dengan cara ini Anda dapat memuaskan keinginan Anda untuk makan coklat tanpa harus mengkhawatirkan efek merugikan yang dapat ditimbulkan oleh coklat.

Dark coklat

Jenis coklat yang baik untuk kesehatan adalah dark coklat. Dark coklat kaya akan antioksidan yang akan melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, serangan jantung dan penuaan dini. Faktanya dark coklat juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan. Sepotong dark coklat akan dapat memuaskan keinginan Anda makan coklat tanpa harus khawatir akan tambahan kalori yang akan mengendap di tubuh Anda. Jangan lupa untuk tetap membatasi diri. Segala sesuatu yang berlebihan akan tidak baik untuk Anda.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Pudding Susu Vla Coklat

Bahan-bahan :
1000 ml susu plain
1 bungkus agar-agar
1/2 kaleng susu kental manis
3 sendok makan gula pasir
1 bungkus vla Coklat instant

Cara Membuat :
-Dalam panci campur semua bahan kecuali vla Coklat.
-Aduk agar-agar secara terpisah agar tidak menggumpal.
-Panaskan di atas api sedang hingga mendidih, aduk terus.
-Setelah mendidih matikan api dan biarkan uap hilang.
-Cetak sesuka hati bisa dalam wadah gelas atau cetakan agar-agar.
-Biarkan set, masukkan dalam kulkas.
-Buat vla coklat instant sesuai dengan petunjuk di kemasan.
-Siram diatas pudding susu yang telah dingin.
-Sajikan dingin lebih nikmat.

Demikian cara membuat Resep Variasi Pudding Susu Vla Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Roti Goreng Gulung Coklat Kacang

Bahan-bahan :
5 lembar roti tawar kupas
100 gr coklat masak
100 gr dispeanut ( kacang cincang sangrai )
2 sachet susu kental manis
1 butir telur ( kocok lepas )
250 gr tepung panir / roti
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
-Tim coklat masak hingga mencair.
-Ambil roti selembar demi selembar dan pipihkan menggunakan rolling pin.
-Olesi roti dengan coklat masak, kemudian taburi dengan kacang cincang sangrai.
-Dan lalu tambahkan susu kental manis secukupnya.
-Gulung roti dan rekatkan dengan kocokan telur.
-Celupkan roti yang sudah digulung tadi ke dalam telur kocok.
-Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
-Goreng roti hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
-Setelah itu potong2 roti menjadi 3 bagian untuk tiap gulungnya. siap di sajikan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Roti Goreng Gulung Coklat Kacang.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Silky Pudding Coklat

Bahan-bahan :
170 gr dcc
1 sdt vanilla bubuk
30 gr tepung maizena
750 ml susu cair
100 gr gula pasir (apabila kurang suka manis bisa 80gr saja)
2 sdm coklat bubuk (30gr)

Cara Membuat :
-Masak semua bahan kecuali dcc dan vanilla di atas api sedang, aduk hingga tercampur rata.
-Apabila sudah dirasa mulai mengental kecilkan api, masukkan dcc dan vanilla bubuk.
-Jangan lupa serut/cincang dulu dcc agar mudah meleleh sehingga mudah larut.
-Aduk terus hingga meletup-letup. Tuang ke wadah yang diinginkan. Dinginkan.
-Masukkan ke dalam kulkas 5-6 jam, siap dinikmati silky pudding coklatnya.

Demikian cara membuat Resep Variasi Silky Pudding Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Bakpao Coklat

Bahan I :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ragi
3 sdm gula pasir
Air 1 gelas (155ml)
3 sdm mentega

Bahan II :
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
Mentega

Bahan Isian :
Coklat balok secukupnya, cacah sesuai selera

Cara Membuat :
-Campur semua bahan I sampai larut dan tercampur rata.
-Kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
-Campur bahan II ke dalam bahan I. Aduk sampai kalis dan tidak lengket.
-Lalu letakkan adonan ke dalam wadah besar. Tutup kain lap basah +- 45 menit.
-Setelah mengembang, bentuk adonan jadi bulat dan isi coklat di dalam nya.
-Siapkan kukusan. Dan kukus bakpao yg telah dibentuk +- 15 menit.
-Disajikan hangat lebih nikmat karena sensasi coklat melelehnya.

Demikian cara membuat Resep Variasi Bakpao Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Puding Coklat Kopi

Bahan-bahan :
1 Saset Agar-agar
1 Saset Kopi instan
800 ml air
2 Saset Susu Kental Manis coklat cair
5 sdm gula pasir
50 gr coklat batang / DCC (25 gr campur di adonan, 25 gr cincang)

Cara Membuat :
-Masukkan semua bahan ke panci. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih angkat.
-Atur coklat cincang dalam cetakan. Siram perlahan dengan adonan puding.
-Dinginkan. Masukkan ke kulkas agar lebih dingin dan segar.
-Puding siap disantap.

Demikian cara membuat Resep Variasi Puding Coklat Kopi.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Bakpia Basah Teflon Isi Coklat

Bahan-bahan :
10 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
2 sdm mentega
air hangat secukupnya

Bahan Isian :
meises coklat sesuai selera

Cara Membuat :
-Campur dalam wadah : tepung, gula, susu & ragi. Aduk rata.
-Masukkan mentega, aduk dan ratakan dengan tangan sambil diremas-remas.
-Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan tidak lengket lagi.
-Nguleninya gak perlu lama-lama kaya bikin roti.
-Setelah dirasa cukup, tutup dengan lap basah. Tunggu 30 menit.
-Bagi adonan jadi 8 bulatan. Pipihkan, beri isian meises, lalu bulatkan dan pipihkan lagi.
-Panggang di atas teflon yang telah dipanasi, tutup.
-Gunakan api yg paling kecil (hampir mati) Jika satu sisi sudah kecoklatan, balik.
-Matang kedua sisinya, angkat. Siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Bakpia Basah Teflon Isi Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Donat Isi Coklat

Bahan-bahan :
2 butir telur
4 sdm gula pasir
3 sdm mentega
2 sdt garam
1 sachet susu kental manis putih
200 ml susu cair
1 sachet ragi instan (11 gr)
500 gr tepung terigu, ayak terlebih dahulu

Bahan Isian Cokelat :
100 gr cooking milk chocolate, cacah sesuai selera
1 sachet susu kental manis cokelat

Cara Membuat :
-Isian cokelat : campur cacahan cokelat dan susu kental manis cokelat, aduk rata.
-Adonan donat : mixer telur, gula, mentega, garam dan susu kental manis hingga rata dan mengembang.
-Campur susu dengan ragi, aduk rata.
-Kemudian masukkan campuran tadi ke adonan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
-Masukan terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan padat.
-Matikan mixer dan lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis dan tak menempel lagi di telapak tangan.
-Setelah itu, biarkan adonan diwadah dengan ditutupi kain lembab selama 1 jam hingga mengembang.
-Setelah mengembang, ambil 1 sendok makan, bentuk pipih dan masukkan isian cokelat.
-Kemudian dibentuk bulat/lonjong, diamkan sesaat hingga mengembang, goreng hingga kecokelatan.
-Siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Donat Isi Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Choco Lava Cake

Bahan-bahan :
200 gr DCC
100 gr margarin / mentega
2 butir telur
1 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu, diayak dahulu
2 sdm skm coklat

Cara Membuat :
-Panaskan Dcc & margarin sisihkan dan dinginkan.
-Kocok telur menggunakan whisk / garpu bersama gula.
-Campurkan telur yang sudah di whisk dengan tepung hingga tercampur rata.
-Kemudian masukkan adonan (margarin + dcc) aduk rata.
-Masukkan susu kental manis coklat, aduk rata kembali.
-Siapkan cetakan olesi dengan margarin tujuan agar mudah terlepas, masukkan adonan.
-Baking / kukus dengan api kecil selama 7 / 10 menit.
-Choco lava cake siap di sajikan, Selamat Mencoba..

Demikian cara membuat Resep Variasi Choco Lava Cake.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Chocolate Custard Muffin

Bahan-bahan :
225 ml Susu Cair
100 gr Gula Palem
50 gr Maizena
3 sdm Cokelat Bubuk good quality
75 gr Butter
125 gr Coklat blok potong kecil
2 butir Telur
75 ml Minyak Sayur
110 gr gula Pasir butiran halus
125 gr Tepung Terigu segitiga
1 sdt Baking Powder Double Action

Topping : 
Chocolate chips / almond / kacang (sesuaikan selera)

Cara Membuat :
-Masak Susu Cair, Gula Palem, Maizena, coklat bubuk di atas api kecil.
-Aduk pake whisk terus sampai meletup kental licin.
-Lalu masukkan butter + coklat blok aduk lagi sampai licin.
-Matikan api. Segera masukkan 1 butir telur + minyak, aduk cepat lagi sampai rata.
-Masukkan 1 telur lagi + gula pasir, aduk rata.
-Terakhir, masukkan terigu + baking powder yang sudah di ayak, aduk rata lagi.
-Tuang ke dalam cup muffin, beri topping diatasnya sesuai selera.
-Panggang pada suhu 180 C selama 25-30 menit sesuai oven masing2.
-Cek kematangan dan siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Chocolate Custard Muffin.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Super Moist Eggless Chocolate Cake

Bahan-bahan :
1 1/4 cup Tepung terigu
1/2 cup Coklat bubuk
1 sdt Baking powder
1/2 sdt Baking soda
1 cup Gula palem
1/2 sdt Garam
2 sdm Susu bubuk
1 1/4 cup Air es
1/2 cup Minyak / mentega cair
1/2 sdt Pasta coklat
1 sdt Vanila
1 sdt Cuka/lemon/jeruk nipis

Cara Membuat :
-Panaskan oven 350 F / 175 C. Jika pakai loyang, oles margarine lalu tabur terigu. Jika pakai cup kertas tidak perlu dioles.
-Dalam wadah, ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda. Tambahkan gula palem, garam, dan susu bubuk. Aduk rata.
-Masukkan air es lalu minyak dan pasta coklat. Aduk menggunakan whisk asal rata saja (Jangan overwhisk).
-Tahap akhir masukkan vanila dan cuka / lemon / air jeruk nipis. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
-Tuang dalam loyang (kalau cup 3/4 tinggi cup). Kalau mau tambahkan cokelat chip atau kenari silahkan.
-Panggang selama kira kira 25 sampai 30 menit tergantung ukuran loyang.
-Cek kematangan dengan ditusuk menggunakan tusuk gigi, jika tidak lengket berarti telah matang.
-Siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Super Moist Eggless Chocolate Cake.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Variasi Es Krim Coklat Sederhana

Bahan-bahan :

1 kaleng Susu kental manis coklat

65 ml Santan Kara

1/2 bks bubuk agar-agar

6 gr tepung maizena

1 btr telur

700 ml air putih 

5 gr garam

Cara Membuat :

-Campur dan aduk semua bahan diatas dalam sebuah wadah sampai tercampur rata .

-Kemudian siapkan panci diatas api kecil , rebus campuran bahan tersebut hingga mendidih. 

-Jika kurang gurih tambahkan sedikit lagi garam. Angkat dan biarkan sampai dingin atau hingga teksturnya kaku.

-Lalu blender lebih kurang selama 10 menit, kemudian masukkan ke dalam kulkas, biarkan setengah beku.

-Cicipi dulu, jika hasilnya kurang lembut bisa anda blender kembali hingga lembut dan sesuai selera.

-Es krim coklat siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Variasi Es Krim Coklat.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Chocolate Ball

Bahan-bahan :

4 bungkus roti marie wadah sedang

12 bungkus susu coklat saset / 1/2 kaleng

2 bungkus coklat batang

springkle secukupnya

cake cases / cup cup kecil 

Cara Membuat :

-Roti marie di hancurkan lalu di blender sampai menjadi bubuk.

-Campurkan susu coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tercampur semua sampai adonan bisa dibuat bola2. 

-Kalau belum bisa dibuat bola2 tambahkan susu coklat sampai bisa dibuat bola2.

-Tim coklat batang sampai mencair lalu celupkan adonan yg sudah di bikin bola bola.

-Taruh diloyang lalu beri springkle secukupnya. Biarkan coklat kering atau bisa ditaruh kulkas.

-Taruh di cake cases dan siap dihidangkan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Chocolate Ball.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Puding Lembut Cokelat Oreo

Bahan-bahan :
800 ml susu cair rasa cokelat
1/4 bungkus agar-agar bubuk
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
oreo tanpa krim, dihaluskan

Cara Membuat :
-Campur susu cair cokelat, agar-agar bubuk, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sampai rata.
-Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
-Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
-Tuang ke dalam gelas. Dinginkan. Taburkan Oreo hingga tertutup rata.

Demikian cara membuat Resep Makanan Puding Lembut Cokelat Oreo.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Coklat Buah Aneka Rasa

Bahan-bahan :
250 gr Dark Chocolate
250 gr White Chocolate
Essensce buah (sesuai selera)
Kacang cincang kasar (Almond/Mede) secukupnya
Kismis secukupnya

Cara Membuat :
-Lakukan “proses tim” pada coklat putih dan tambahkan essensce buah, aduk hingga rata.
-Setelah cair, masukkan lelehan ke dalam cetakan yang sudah diisi kismis. Biarkan hingga mengeras.
-Lakukan lagi “proses tim” untuk dark coklat, aduk rata hingga meleleh.
-Letakkan di mangkuk dan biarkan sebentar, jangan sampai mengeras.
-Balut coklat putih berkismis yang sudah dicetak tadi dengan lelehan dark chocholate.
-Taburi bagian atas dengan cincangan kasar kacang (almond/mede).
-Dinginkan dan sajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Coklat Buah Aneka Rasa.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Choco Lava

Bahan-bahan :

30 gram dark cooking chocolate

1 sdm mentega

1 butir telur

1 1/2 sdm gula pasir

1 1/2 sdm tepung terigu

1 sdm coklat bubuk

Vanili secukupnya

Cara Membuat :

-Lelehkan dark cooking chocolate dengan mentega.

-Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. 

-Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk rata.

-Masukkan lelehan dark cooking chocolate dan mentega kedalam adonan. Aduk rata. 

-Masukkan vanili secukupnya. Aduk rata.

-Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan terigu. Panggang maksimal 7 menit saja.

-Sajikan kedalam piring saji. Bisa ditaburkan gula halus atau keju diatasnya.

Demikian cara membuat Resep Makanan Choco Lava.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Makanan Pudding Coklat Roti Tawar

Bahan-bahan :
1,2 liter susu cair, bisa juga menggunakan susu bubuk yg ditambahin air dgn takaran yg sama
2 bungkus agar-agar plain (tidak ada warna)
4 lembar roti tawar, yg ada kulitnya juga bisa pakai
200 gram gula pasir
100 gram dcc (Dark Cooking Chocolate)
2 butir kuning telur
25 gram coklat bubuk
almond sangrai secukupnya

Cara Membuat :
-Siapkan semua bahan-bahan.
-Blender semua bahan kecuali kuning telur dan almond.
-Siapkan loyang, basahi dengan air supaya mudah mengeluarkan pudingnya, taburi almond di dasar loyang.
-Masukkan adonan yg sudah diblender tadi ke dalam panci. Masak di atas api kecil. Aduk2 jangan sampai adonan mengerak.
-Setelah mendidih, matikan api. Ambil 1-2 sendok adonan, campur ke dalam kuning telur, aduk2.
-Masukkan ke dalam adonan kembali. Masak kembali sampai mendidih, sambil diaduk cepat. Setelah mendidih matikan api.
-Tuangkan adonan ke dalam loyang, diamkan sampai dingin. Simpan di kulkas, disajikan dingin lebih nikmat.

Demikian cara membuat Resep Makanan Pudding Coklat Roti Tawar.

kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/

Read More

Resep Chewy Brownies

Bahan-bahan :
150 gr margarin
250 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
gula halus secukupnya (sesuai selera)
3 butir telur utuh
Sedikit vanilli
100 gr tepung terigu (ayak terlebih dahulu)
chocochips secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat :
-Lelehkan DCC (potong bentuk dadu) dengan margarin.
-Angkat kemudian tambahkan gula halus hingga terasa manis sesuai selera.
-Tambahkan telur satu per satu. kocok rata di setiap penambahan menggunakan mixer.
-Tambahkan sedikit vanilli kemudian aduk rata.
-Tambahkan secara perlahan tepung terigu sambil diaduk rata.
-Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
-Kemudian taburkan chocochips di atas adonan.
-Kemudian panggang pada oven dengan suhu 180' hingga matang.
-Lakukan tes tusuk gigi. Apabila tidak ada lagi yang menempel di tusuk gigi berarti sudah matang.

Demikian cara membuat Resep Makanan Chewy Brownies.

Read More

Resep Variasi Royal Hot Chocolate

Bahan-bahan :

1 batang cokelat masak pekat, cincang kasar

100 ml krim kental

300 ml susu putih cair

1 sendok makan gula pasir

Cara Membuatnya:

-Panaskan krim kental dan susu putih cair di dalam panci. Tidak perlu sampai mendidih, hanya sampai ada bunyi mendesis saja.

-Matikan api. Masukkan cokelat yang sudah dicincang dan gula pasir ke dalam larutan krim susu. Diamkan +- 1 menit, lalu aduk sampai rata.

-Panaskan kembali campuran tersebut dengan api kecil sekitar 1-2 menit sambil terus diaduk.

-Tuangkan hot chocolate tersebut ke dalam cangkir keramik tahan panas. Siap disajikan.

-Tambahkan whipped cream atau cincangan coklat di atasnya sesuai selera.

Demikian cara membuat Resep Variasi Royal Hot Chocolate.

Read More

Resep Variasi Es Krim Coklat Buatan Sendiri

Bahan-bahan : 

2 butir telur ayam 

¼ kg gula pasir

garam dan vanili secukupnya

3 sendok makan bubuk coklat

½ liter susu

Cara Membuat :

-Siapkan telur ayam lalu pisahkan antara bagian putih dan bagian kuningnya. 

-Lalu ambil bagian kuning telurnya dahulu, campurkan kuning telur tersebut dengan gula pasir lalu aduk hingga rata semua. 

-Untuk hasil yang lebih maksimal anda bisa memanfaatkan alat/mesin aduk seperti mixer. 

-Sementara itu bagian putih telurnya anda campurkan dengan vanili dan garam secukupnya atau sesuai selera.

-Lalu selanjutnya aduk menggunakan mixer hingga semuanya tercampur dengan rata dan mengembang.

-Berikutnya campurkan kedua adonan kuning telur dan adonan putih telur tadi dengan cara dimasak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya lebih bertekstur. 

-Setelah adonan ini mendidih matikan dahulu apinya.

-Sementara itu, ambil wadah kecil untuk melarutkan coklat bubuk dengan air susu. Aduk hingga kedua bahan tersebut menjadi larutan.

-Setelah coklat dan susu larut selanjutnya larutan ini dimasukkan ke dalam adonan telur yang telah anda didihkan tadi. 

-Aduk dengan benar hingga semuanya tercampur dengan merata, lama kelamaan adonan akan semakin mengental. 

-Dan jika adonan telah mengental bisa langsung anda angkat lalu dinginkan. 

-Untuk mempercepat proses pendinginan dan supaya es krim semakin lembut anda bisa menggunakan bantuan freezer. 

Beberapa tips supaya es krim tersebut semakin lembut, nikmat dan sempurna :

-Mangkok yang digunakan untuk menyimpan es krim di dalam freezer sebaiknya dibungkus erat di dalam kantong plastik dan untuk hasil maksimal dinginkan es krim selama kurang lebih 24 jam.

-Untuk menambah cita rasa dan kreasi pada es krim anda bisa menambahkan beberapa bahan seperti taburan messes, spikel, waffle, cookies dan bermacam-macam bahan lainnya yang cocok dikombinasikan dengan es krim. 

-Es krim yang anda buat ini akan tetap bertahan kualitasnya hingga satu minggu. Jadi sebaiknya anda habiskan es krimnya sebelum mencapai satu minggu karena jika lebih dari seminggu maka es krim sudah kehilangan rasa dan kelembutan teksturnya.

Demikian cara membuat Resep Variasi Es Krim Coklat Buatan Sendiri.

Read More

Resep Makanan Black Forest Ekonomis

Bahan Untuk Cake :
6 butir telur ayam ukuran besar
150 gr gula pasir
150 gr terigu protein sedang
100 gr margarine
1 sdt penuh emulsifier (SP)
1 sdm pasta coklat

Bahan Untuk Butter Cream :
150 gr mentega putih
50 gr margarine
100 gr gula halus
1 sachet susu kental manis (3 sdm)

Bahan Untuk Simple Syrup :
100 gr gula pasir
100 cc air
2 sdm rum

Bahan Untuk Hiasan :
100 gr dark cooking coklat
½ ons manisan ceri (warna campur)
Butter cream
selai blueberry secukupnya

Cara Membuat :
-Cairkan margarine (cukup sampai leleh saja).
-Campur semua bahan untuk cake, kecuali margarine cair dan pasta coklat.
-Kocok dengan mixer (speed rendah), cukup sampai tercampur rata (1 menit).
-Naikkan speed sampai kecepatan maksimal, kocok hingga adonan mengembang dan kental.
-Masukkan pasta coklat, aduk rata dengan mempergunakan spatula.
-Masukkan margarine cair, aduk rata.
-Masukkan ke dalam loyang ukuran 16 x 16, yang telah dilapisi kertas roti.
-Oven selama 25 menit (hingga matang) dengan suhu 170 derajat Celcius.

Cara Membuat Simple Syrup :
-Campur 100 gr gula pasir dengan 100 cc air, didihkan.
-Setelah dingin masukkan rum, aduk rata.

Cara membuat Butter Cream :
-Kocok semua bahan hingga lembut.

Penyelesaian :
-Keluarkan cake dari loyang, taruh diatas alas roti yang terbuat dari karton tebal atau triplek, dinginkan.
-Belah dua cake dengan mempergunakan pisau khusus untuk membelah cake atau dapat mempergunakan benang.
-Sisihkan satu bagian cake.
-Perciki permukan cake dengan simple sirup hingga seluruh permukaan basah pada cake ke dua.
-Kemudian oleskan seluruh permukaan cake dengan selai blue berry.
-Tumpuk cake menjadi satu.
-Alasi seluruh cake dengan butter cream hingga rata.
-Hias pinggiran cake dengan dark cooking coklat yang disisir tipis.
-Parut kasar sisa coklat ke seluruh permukaan cake.
-Hias dengan manisan cherry.

Demikian cara membuat Resep Makanan Black Forest Ekonomis.

Read More

Manfaat Coklat

Coklat.. semua orang tahu. Cokelat mungkin menjadi salah satu makanan dan minuman yang paling banyak disukai oleh wanita. Rasanya sama pahit dengan kopi, namun cokelat punya aroma yang lebih lembut, harum dan menenangkan.

Sayangnya, banyak wanita yang lebih suka cokelat dengan campuran susu dan banyak gula. Padahal, sebenarnya cokelat punya khasiat yang jauh lebih bermanfaat tanpa menggunakan banyak pemanis. Meski lebih pahit, berikut ini beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi cokelat tanpa banyak pemanis..

Membuat Lebih Rileks

Cokelat terkenal kaya akan zat anti stres. Anda bisa menambahkan sedikit pemanis, sekedar untuk mengurangi pahitnya. Efek rasa pahitnya bisa membuat cokelat tak mudah eneg dan bisa dinikmati lebih lama. Jadi Anda juga bisa merilekskan pikiran lebih lama.

Kaya Akan Antioksidan

Cokelat pahit dan minim pemanis, bisa membantu memerangi radikal bebas yang melekat di tubuh Anda. Selain itu bisa membuat Anda jauh lebih sehat dan merasa ceria setelah meminumnya.

Lebih Mudah Tidur

Ada perbedaan ketika Anda minum kopi dan cokelat sebelum tidur. Kopi bisa membuat Anda lebih ‘bangun’ lagi. Sementara cokelat bisa membuat Anda lebih tenang dan mudah tidur. Tak ada salahnya mengonsumsi cokelat beberapa jam sebelum jam tidur Anda.

Baik Bagi Kulit

Karena kurang pemanis, efek cokelat jadi lebih baik di kulit Anda. Bisa membuat kulit Anda lebih terlihat dan terasa rileks. Bila terlalu banyak pemanis, maka akan mudah menambah dan mempertegas garis halus pada kulit

Menyehatkan Jantung

Cokelat juga baik bagi jantung, namun dalam porsi yang cukup. 3 kali minum cokelat dalam seminggu bisa membantu Anda lebih tenang dan tidak mudah deg-degan. Bagaimanapun, cokelat dan kopi masih tergolong minuman dengan kandungan kafein.

Bukan itu saja manfaatnya, ada lagi.. Siapa yang tidak suka meminum cokelat panas di musim hujan seperti sekarang ini. Cokelat panas tidak hanya memiliki rasa yang lezat namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa manfaatnya..

Manfaat Bagi Otak

Sebuah penelitian telah menunjukkan dengan akurat bahwa salah satu manfaat utama dari secangkir cokelat panas memiliki dampak positif pada otak, membantu untuk tetap sehat dan mencegah timbulnya potensi penyakit Alzheimer. Penelitian menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi dua cangkir cokelat dalam sehari, aliran darah akan didorong ke otak yang akan membantu meningkatkan daya ingat.

Darah dan Jantung

Sama seperti kerja cokelat pada otak, minuman panas ini juga dapat berfungsi sebagai elemen yang menguntungkan bagi darah serta meningkatkan kesehatan jantung. Zat flavonoid ditemukan dalam cokelat dan tugas mereka adalah untuk membantu tubuh memproduksi oksida nitrat. Ini akan membantu otak untuk bekerja lebih baik yang akan memberikan dampak yang lain bagi anggota tubuh yang lain. Selain itu flanovoid juga dapat menurunkan tekanan darah dan membuat trombosit darah menjadi kurang lengket  sehingga tidak akan membentuk gumpalan, dan juga mengurangi risiko serangan jantung dan penyakit lainnya.

Antioksidan

Penelitian medis telah lama membuktikan bahwa antioksidan bisa mengurangi kemungkinan kanker, penyakit jantung dan penyakit lainnya. Dan cokelat panas berisi banyak antioksidan.

Read More

Tips Kenali Jenis Coklat Olahan

Agar tak salah pilih coklat untuk membuat aneka cake, kue kering, dan roti.  Pelajari terlebih dahulu sifat dan rasa aneka coklat :

Couverture

Coverture adalah coklat terbaik, dengan kandungan mentega cocoa. Kadang disebut chocolate coating. Coverture tersedia dalam bentuk bittersweet, semisweet, putih, dan cokelat susu. Sangat bagus untuk celupan karena sangat cair ketika meleleh. Biasanya digunakan di pesta-pesta untuk air terjun coklat.

Coklat Premium

Biasanya mengandung sekitar 50-70% coklat padat. Karena mengandung lebih sedikit gula dan mungkin juga sedikit minyak nabati, coklat pekat ini mengandung lebih sedikit kalori dari produk coklat pada umumnya.

Cocoa Butter/Mentega Coklat

Bentuknya seperti pasta kental, terbuat dari lemak coklat 50%, ditambah gula, flavor, dan bahan pengental. Biasanya digunakan untuk membuat ice cream atau aneka dessert.

Chocolate Pasta/Pasta Coklat

Terbuat dari ekstrak coklat, bentuknya cairan kental dan dijual dalam kemasan botol. Sering digunakan sebagai pemberi aroma pada kue, cake, pudding, dan minuman.

Meises/Rice Chocolate

Meises merupakan produk coklat yang dibuat campuran bubur coklat atau padatan coklat murni, lemak coklat, atau minyak goreng, gula, susu, essens, dan lesitin. Biasanya digunakan sebagai taburan roti dan hiasan kue. Bentuknya seperti beras dengan aneka warna.

Coklat Pahit (Bitter Chocolate)

Coklat pahit batangan merupakan cokelat (tanpa pemanis) yang tidak mengandung gula dan sering digunakan dalam membuat masakan. Coklat ini banyak dimanfaatkan sebagai campuran kue sehingga sering disebut “baking chocolate”. Padatan coklat ini merupakan bahan baku pembuatan cooking chocolate (cokelat masak), kandungan kalorinya per 100 gram adalah 504 kalori.

Coklat Masak

Coklat masak atau cooking chocolate terdiri dari gula, essens, lesitin, susu atau sering disebut sebagai chocolate compound.

Dark Chocolate

Dark chocolate (coklat hitam) rasanya lebih pekat, warnanya lebih gelap, dan lebih banyak kandungan komponen kimia yang berkhasiat bagi kesehatan. Dark chocolate merupakan cokelat murni tanpa kandungan susu. Coklat ini mengandung 15% coklat cair, bubuk coklat, dan minyak coklat.

Semi sweet Chocolate

Coklat ini merupakan dark chocolate yang telah ditambahkan mentega cocoa dan gula. Semi sweet agak manis dan sering digunakan untuk membuat dessert. Coklat ini biasanya disebut juga sebagai Dark Cooking Chocolate (coklat masak pekat), dan mengandung lemak coklat sebanyak 27%.

Sweet Chocolate

Coklat manis (sweet chocolate) memiliki kandungan lemak coklat yang hampir sama dengan semisweet chocolate, tetapi gula yang dibubuhkan lebih banyak. Biasanya digunakan untuk menghias cake dan sajian kue.

Coklat Susu

Milk chocolate mengandung sedikitnya 12% susu, 25% cocoa, dan banyak gula. Coklat susu sangat disukai anak-anak karena rasanya yang manis dan lembut. Coklat ini mudah hangus saat dilelehkan. Coklat susu mengandung antioksidan terendah karena terbuat dari susu, gula, dan bahan tambahan lain yang ditambahkan dalam cokelat liquor.

Coklat Putih

Coklat putih (white chocolate) bukanlah coklat karena sama sekali tidak mengandung cocoa. White chocolate terbuat dari gula, minyak cokelat, susu, lesitin, dan vanilli. Jika di dalamnya tidak ditambahkan minyak coklat, maka campuran itu dinamakan coating. Coklat putih banyak digunakan sebagai pelapis kue dan sebagai hiasan.

Read More

Tips Mengolah Dan Melelehkan Coklat Yang Benar

-Sebelum cokelat batang dilelehkan, alangkah baiknya dicincang kecil-kecil terlebih dahulu . Ingat, jangan melelehkan coklat yang masih berbentuk batangan. Sebab jika Anda melelehkan coklat yang masih berbentuk blok akan membuat proses pelelehan tidak rata.

-Sebisa mungkin hindarkan coklat dari air. Sebaiknya lindungi coklat Anda dari tetesan air sekalipun, karena bahan ini sangat sensitif dan dapat merusak kualitas coklat dengan mudah.

-Sebaiknya menggunakan api kecil atau tingkat panas terendah ketika akan melelehkan coklat blok. Jika panas terlalu tinggi, hasil coklat menjadi jelek dan terbentuk gumpalan dan bahkan coklat menjadi gosong.

-Aduklah secara perlahan menggunakan spatula ketika permukaan cokelat mulai meleleh. Hal ini bertujuan agar Anda dapat mengetahui apakah coklat sudah meleleh dengan sempurna atau belum, sehingga Anda dapat dengan mudah mengontrol coklat agar tidak  gosong.

-Langkah terbaik untuk melelehkan coklat adalah dengan cara menggunakan mangkuk dalam panci yang berisi air panas, dengan microwave atau di tim. Jika Anda sudah terbiasa melakukan pekerjaan ini pasti akan lebih mudah untuk melelehkan cokleat yang berkualitas tinggi.

Read More

Resep Makanan Oreo Chocolate Mousse

Bahan-bahan :
200 gr dark cooking chocolate
50 gr unsalted butter
3 kuning telur
3 putih telur
30 gr gula pasir (atau sesuai selera)
Oreo secukupnya

Cara Membuat :
-Lelehkan coklat dan unsalted butter. Biarkan dingin.
-Kocok kuning telur (pakai garpu aja), masukkan ke campuran coklat, aduk rata.
-Kocok putih telur dan gula menggunakan mixer sampai teksturnya kaku (kalau dibalik dari wadah ga tumpah).
-Ambil 1/4 adonan putih telur, campurkan ke adonan coklat. Aduk rata.
-Masukkan adonan coklat tadi ke sisa adonan putih telur. Aduk rata. Sisihkan.
-Hancurkan 2 atau lebih biskuit oreo (krimnya ga dipakai) dan masukkan ke dasar gelas.
-Tuang adonan mousse ke dalam gelas. Bungkus dengan plastic wrap lalu dinginkan di kulkas semaleman supaya lebih set.
-Kalau sudah set tinggal dikeluarkan dari kulkas dan dikasih topping sesuai selera.

Demikian cara membuat Resep Makanan Oreo Chocolate Mousse.

Read More

Resep Makanan Kue Coklat Praline Mudah

Bahan-bahan :
50 gram coklat compound (atau sesuaikan selera untuk membuat lebih banyak)
Pasta makanan, untuk pewarna coklat (optional)
Selai untuk isi, bisa coklat nutella, strawberry, blueberry dan sebagainya

Alat yang digunakan :
Cetakan khusus, atau bisa juga cetakan kotak es batu
1 panci sedang
1 mangkuk
Paning pag, atau pelastik segitiga

Cara Membuat :
-Langkah pertama, persiapkan cetakan coklatnya terlebih dahulu, jangan lupa harus bersih.
-Langkah kedua, silahkan anda masukkan coklat yang sudah dipotong kedalam mangkuk.
-Lalu tim dengan api sedang (yaitu panci tadi isi dengan air, lalu simpan mangkuk didalam pancinya), tunggu sampai coklat meleleh.
-Sekarang anda tinggal masukkan lelehan coklat tadi kedalam cetakan yang sudah disiapkan.
-Cukup separuh cetakan saja, lalu ketuk-ketuk agar coklat merata, sisakan untuk penutup nanti.
-Simpanlah adonan kedalam lemari es +- 5 menit dan sedikit membeku.
-Langkah ketiga, siapkan pelastik segitiga lalu isi dengan bahan selai kedalam pelastik tadi, kemudian potong ujung plastiknya.
-Ambil coklat yang sudah beku tadi, kemudian isi dengan selai yang didalam pelastik segitiga, ratakan.
-Lalu tutup kembali dengan adonan coklat yang masih tersisa.
-Masukan lagi coklat kedalam freezer selama beberapa menit, sampai coklat membeku dan keras sempurna.
-Keluarkan coklat dari cetakan, dan coklat praline sudah siap untuk disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Kue Coklat Praline Mudah.

Read More

Resep Makanan Puding Susu Vanilla mix Coklat with Oreo and Chocochips

Bahan-bahan :
1 bungkus puding susu nutrijel vanilla
1 bungkus puding susu nutrijel coklat
50 gr chocochip
11 buah biskuit oreo krim coklat (atau sesuai selera)
1000 ml air (dibagi 2 @500 ml)
vla instan nutrijel vanilla

Cara Membuat :
-Tuang puding susu vanilla ke dalam wadah dengan 500 ml air, aduk-aduk biar tidak menggumpal.
-Lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
-Sementara itu siapkan wadah cetakan yg di dalamnya sudah diisi oreo utuh tanpa membuang krimnya.
-Tuang adonan puding susu vanilla ke dalam wadah cetakan.
-Taburi dengan chocochip sesuai selera.
-Diamkan +- 30 menit sampai adonan puding susu vanilla dingin dan agak mengeras. (jangan dimasukkan kulkas).
-Setelah 30 menit, olah puding susu coklat seperti langkah pertama.
-Lalu tuang ke atas adonan puding susu vanilla. kali ini atasnya polosan saja.
-Tunggu dan diamkan beberapa menit sampai uapnya hilang, baru dimasukkan ke dalam kulkas.
-Setelah dingin, potong dan sajikan dengan saus vla vanilla.

Demikian cara membuat Resep Makanan Puding Susu Vanilla mix Coklat with Oreo and Chocochips.

Read More

Resep Makanan Kue Cokelat Brownies Kukus Saus Cokelat

Bahan-bahan:
300 gram cokelat masak pekat
300 gram mentega
1/8 sendok teh garam
250 gram gula pasir
6 butir telur ayam
250 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, tim hingga meleleh (untuk saus)
125 ml krim kental

Bahan yang diayak :
200 gram tepung terigu
75 gram cokelat bubuk
1 sendok teh backing powder

Cara Membuat :
-Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah memanaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius, letakkan loyang di bagian teratas oven.
-Campur mentega dan cokelat, tim hingga meleleh.
-Angkat campuran mentega yang sudah meleleh dan bubuhi garam aduk rata, sisihkan.
-Kocok telur bersama gula pasir hingga menjadi mengembang.
-Lalu masukkan cokelat leleh (yang sudah didinginkan) dan susu di aduk sedikit-sedikit hingga tercampur rata.
-Kemudian tambahkan ayakan terigu secara bertahap hingga tercampur rata lagi.
-Tuang adonan tadi ke dalam 2 buah loyang persegi yang berukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan tepung terigu lalu ratakan.
-Kemudian masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar yang telah diisi dengan air, panggang dengan cara selama 30 menit hingga adonan matang.
-Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
-Jika brownies sudah dingin, olesi dengan bahan lapisan pada satu permukaan kue dan ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel jadi satu.
-Potong dan siram dengan cokelat yang sudah dilelehkan sebagai saus.
-Agar lebih istimewa, beri satu scoop es krim di atasnya. Selamat mencoba.

Demikian cara membuat Resep Makanan Kue Cokelat Brownies Kukus Saus Cokelat.

Read More

Resep Makanan Eggless Moist Chocolate Cake

Bahan-bahan :
160 gr tepung terigu protein sedang
160 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
sejumput garam

-- -- -- --

Suka traveling? Jalan-jalan gratis ke luar negeri bukan lagi sekedar impian loh! Baca infonya disini yaa... ^_^ http://bit.ly/GratisJalan2KeLuarNegeri

-- -- -- --

1 sdt pasta coklat
300 ml susu UHT atau 2 sachet SKM ditambah 300 ml air
100 ml minyak goreng
gula halus atau gula donat untuk taburan (optional)

Cara Membuat :
-Campur semua bahan kering, aduk rata.
-Masukan pasta coklat dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula atau mixer.
-Terakhir masukan minyak, aduk rata.
-Tuang adonan kedalam loyang atau cetak sesuai selera. Kukus kurang lebih 20 menit.
-Angkat simpan di kulkas sebentar (dingin lebih nikmat).
-Cake siap dihidangkan dengan taburan gula halus. Selamat mencoba.

Demikian cara membuat Resep Makanan Eggless Moist Chocolate Cake.

Read More