Bahan-bahan :
1 batang cokelat masak pekat, cincang kasar
100 ml krim kental
300 ml susu putih cair
1 sendok makan gula pasir
Cara Membuatnya:
-Panaskan krim kental dan susu putih cair di dalam panci. Tidak perlu sampai mendidih, hanya sampai ada bunyi mendesis saja.
-Matikan api. Masukkan cokelat yang sudah dicincang dan gula pasir ke dalam larutan krim susu. Diamkan +- 1 menit, lalu aduk sampai rata.
-Panaskan kembali campuran tersebut dengan api kecil sekitar 1-2 menit sambil terus diaduk.
-Tuangkan hot chocolate tersebut ke dalam cangkir keramik tahan panas. Siap disajikan.
-Tambahkan whipped cream atau cincangan coklat di atasnya sesuai selera.
Demikian cara membuat Resep Variasi Royal Hot Chocolate.
