2 butir telur
4 sdm gula pasir
3 sdm mentega
2 sdt garam
1 sachet susu kental manis putih
200 ml susu cair
1 sachet ragi instan (11 gr)
500 gr tepung terigu, ayak terlebih dahulu
Bahan Isian Cokelat :
100 gr cooking milk chocolate, cacah sesuai selera
1 sachet susu kental manis cokelat
Cara Membuat :
-Isian cokelat : campur cacahan cokelat dan susu kental manis cokelat, aduk rata.
-Adonan donat : mixer telur, gula, mentega, garam dan susu kental manis hingga rata dan mengembang.
-Campur susu dengan ragi, aduk rata.
-Kemudian masukkan campuran tadi ke adonan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
-Masukan terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan padat.
-Matikan mixer dan lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis dan tak menempel lagi di telapak tangan.
-Setelah itu, biarkan adonan diwadah dengan ditutupi kain lembab selama 1 jam hingga mengembang.
-Setelah mengembang, ambil 1 sendok makan, bentuk pipih dan masukkan isian cokelat.
-Kemudian dibentuk bulat/lonjong, diamkan sesaat hingga mengembang, goreng hingga kecokelatan.
-Siap disajikan.
Demikian cara membuat Resep Variasi Donat Isi Coklat.
kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Chocomate-595153557313231/
